Оригинальный и простой рецепт закуски из кабачков, которые напоминают грибы. Ингредиенты: кабачки, соль, перец, сахар, масло, петрушка, укроп, уксус, чеснок. Кабачки порезать на ломтики, смешать со всеми ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Затем разложить массу в стерилизованные банки, пастреризовать и закатать. Приятного аппетита!